Bio, local, éthique, écologique … cohérent & responsable
Agir et transmettre pour donner envie d’agir
Sourcing bio local, menus équilibrés, animation de la terre à l’assiette, médiatisation, bilan et recommandation
Santé par l’alimentation, écologie, économie locale pour tous publics
approche systémique fédératrice et impactante